Jenseits der Tapas. Der Blog der spanischen Lebensmittelfirma — Recetas para Tapas

Das Ratatouille ist ein sehr verbreitetes und typisches Gericht der spanischen Gastronomie, vor allem aber in der Gastronomie des Landes des Manchego-Käses , Castilla la Mancha, weil es seinen Ursprung hat. Das Manchego-Ratatouille ist ein Gericht aus ländliche Küche , dass wir international ähnliche Gerichte wie das bekannte französische Ratatouille finden können.

Der Thunfischsalat in Olivenöl mit Tomaten und Zwiebeln ist ein Klassiker unserer Gastronomie , der auf den Speisekarten praktisch aller Restaurants zu finden ist. Jeder bereitet es mit seiner besonderen Note zu , und unsere ist kein Wunder.

Pasta mit Chorizo ​​​​ist ein Rezept, bei dem die gastronomischen Kulturen des Mittelmeers gemischt werden, wo Sie durch die Auswahl einer guten italienischen Pasta (die, die Ihnen am besten gefällt) und einer guten iberischen Chorizo ​​eine einzigartige Pasta mit iberischer Chorizo ​​kreieren können.

Spanische Aioli ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Saucen in Spanien, aufgrund ihres großartigen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit, wenn es darum geht, verschiedene Rezepte zu begleiten. Nach der Untersuchung seines wahren Ursprungs scheint alles darauf hinzudeuten, dass es im Mittelmeerraum liegt.